Sự sống còn của ngành ong VN phụ thuộc vào đòi hỏi khắt khe của thị trường nước ngoài với trên 80% sản lượng dành cho xuất khẩu.

Giá mật ong thế giới năm nay bình quân 1.500-1.800 USD/tấn, song hầu hết các doanh nghiệp trong nước đều đang gặp khó khăn về thị trường. Có công ty còn tồn một lượng lớn mật ong khá lớn mà chưa xuất được, số khác phải chấp nhận bán rẻ hoặc nhờ nước khác tái xuất, thậm chí bán trong nước với giá bèo.

Gia Lai đã triển khai mô hình ứng dụng và chuyển giao kỹ thuật nuôi, khai thác và chế biến mật ong xuất khẩu với tổng kinh phí 1,04 tỉ đồng.

Tận dụng lợi thế của những vườn càphê, điều, sắn bạt ngàn, không ít nông dân Gia Lai đã phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Đặc biệt từ khi có dự án "Xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao kỹ thuật nuôi ong, khai thác, chế biến mật ong xuất khẩu", phong trào này ngày càng phát triển.

Mặc dù bị ảnh hưởng bởi sự suy giảm thế đàn nhưng năm 2008, đàn ong cả nước tiếp tục phát triển mạnh với tổng số khoảng 780.000 đàn ong các loại, tăng gần 6,8% so với năm 2007. Sản lượng mật ong đạt trên 18.300 tấn, tăng 2,8% so với năm 2007.

Trong năm tháng đầu năm 2010, toàn tỉnh Đắk Lắk đã khai thác được trên 10.000 tấn mật ong, tăng hơn 3.500 tấn so với năm trước. Dự kiến trong cả năm toàn tỉnh khai thác được trên 12.000 tấn mật ong.

Đến giữa tháng 4/2010, công ty cổ phần ong mật Đắk Lắk đã thu mua được 8.000 tấn mật ong, trong đó xuất khẩu 1.500 tấn. Dự kiến trong năm 2010, toàn tỉnh Đắk Lắk sẽ khai thác trên 10.000 tấn, trong đó có trên 9.000 tấn được công ty xuất khẩu.